好久不見的好吃燒終於又品嚐到了喔耶!
2月份的時候曾經到大安路的TEN屋去,卻發現空蕩蕩一片
這回是有事到桃園來順道逛逛,才在衣蝶樓下再次品味好吃燒
久違了的TEN屋有點不一樣(還是每家分店各有特色?!)
桌上擺放的柴魚粉和海苔粉多了標籤、菜單上除了原有的大阪好吃燒和東京文字燒,還多了廣島燒和摩登燒
不變的是桌上的餐具一人一個長盤和料理必備的兩支鏟子
因為看到新菜色,想說來點不一樣的,就點了牛起司廣島燒
以前從來沒有出現過的蓋子...原來廣島燒需要這樣悶阿!
完成後和好吃燒的樣子很像,不過廣島燒的粉漿是和菜料分開煎成上下兩片餅皮,包覆著中間的高麗菜等配料
因為是第一次吃廣島燒,所以交給服務人員操刀,結果他忘了幫我們翻面...有一面焦掉了><
還好不太嚴重,淋上美乃滋還是很美味啦!!
(美乃滋有原味、辣味、蒜味、芥茉四種可選)
另外還有必點的文字燒豬butter馬鈴薯文字燒
文字燒是像這樣鋪成一片,等湯汁收乾後,利用小鏟子(左上角舞動中的那個)食用
底層會有點焦,像鍋巴的感覺,非常美味唷!
TEN屋官網http://www.tenya.com.tw/index.html台北、桃園、台中、高雄都有分店唷!
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